Sierra Commons startet Spendenaktion für das neue Kitchen Incubator-Programm

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Nevada City, Kalifornien – Diesen Monat startet Sierra Commons, das gemeinnützige Geschäftszentrum des Nevada County, eine Spendenaktion zur Unterstützung eines neuen Gemeinschaftsprogramms namens Kitchen Incubator, das lokalen Lebensmittelunternehmern die Werkzeuge an die Hand gibt, die sie benötigen, um ein erfolgreiches kommerzielles Lebensmittel zu gründen und anzubauen Geschäft.

„Die Vision des Kitchen Incubator besteht darin, die Infrastruktur und Bildung bereitzustellen, damit lokale Unternehmer, die ein neues Lebensmittelunternehmen oder -produkt gründen möchten, mit den Ressourcen in Kontakt kommen können, die sie benötigen, um Zutaten und Rohstoffe vor Ort zu beschaffen und ihre Produkte in Nevada herzustellen.“ County und bringen sie auf effiziente und optimierte Weise auf den Markt“, erklärte Executive Director Robert X Trent.

Sierra Commons ist bekannt für sein Flaggschiffprogramm, den Business Ignitor Course – ein siebenwöchiges Intensivprogramm, das Unternehmer in versierte Geschäftsinhaber verwandelt. Durch die Selbstreflexion des Business Ignitor-Kurses wurde der Grundstein für den Kitchen Incubator gelegt.

„Unser Business Ignitor-Kurs hat uns gezeigt, dass Nevada County wirklich einen Küchen-Inkubator braucht. Wir haben gesehen, dass aufstrebende Lebensmittelunternehmer den Start nicht geschafft haben, weil die Eintrittsbarrieren zu überwältigend waren. In der Zwischenzeit haben andere Gemeinden Küchen-Inkubatoren eingeführt und verbessern aktiv ihre lokalen Lebensmittel.“ Sicherheit und Geschäftswachstum“, sagte Trent.

Die Strategie für die Kitchen Incubator-Kampagne werde in Etappen erfolgen, sagte Trent. Die erste Phase startet diese Woche mit einer Spendenaktion, die durch eine Spende von 25.000 US-Dollar von einem anonymen Spender gestartet wird. Philanthropische Community-Mitglieder, die die Idee unterstützen möchten, können aus einer Reihe von Sponsorenpaketen und Spendenstufen wählen.

„Wir haben bereits 25.000 US-Dollar eingeworben, aber wir brauchen die Hilfe von Sponsoren und Spendern, um unser Ziel von 50.000 US-Dollar zu erreichen“, sagte Trent.

Die finanzielle Unterstützung dieser Spendenaktion durch die Gemeinschaft ist für das Gesamtprogramm von entscheidender Bedeutung. In den Phasen zwei und drei wird eine Finanzierung durch Zuschüsse, Geschäftspartnerschaften, Personalentwicklung und Erwerbseinkommen angestrebt, um das Projekt über einen Zeitraum von drei Jahren abzuschließen.

Der Kitchen Incubator wird eine Reihe von Bedürfnissen der Gemeinschaft erfüllen, indem er 1) Lebensmittelunternehmern beibringt, wie sie skalierbare Produkte auf den Markt bringen können, 2) einen Community-Ressourcenknotenpunkt schafft und den Weg für eine zukünftige Produktionsanlage ebnet, 3) lokale Landwirte mit Lebensmittelunternehmern verbindet und 4) Straffung des Genehmigungs- und Lizenzierungsprozesses, sagten die Organisatoren.

Mit der Finanzierung soll das Pilotprogramm im November 2023 mit bis zu 12 Lebensmittelunternehmern starten. Die durch die aktuelle Kampagne gesicherten Mittel werden dazu beitragen, einen Lehrplan zu entwickeln, die Unterstützung der Gemeinschaft aufzubauen, die lokale Landwirtschaftsgemeinschaft und den Lebensmittelsektor zu erreichen und Feedback aus der Gemeinschaft einzuholen.

Im Jahr 2024 besteht das Programmziel darin, bis zu 20 weitere Lebensmittelunternehmer zu gründen, das Bildungsprogramm zu verfeinern und Zugang zur Infrastruktur zu erhalten. Bis 2025 plant Sierra Commons die Einführung eines vollständig entwickelten Kücheninkubatorprogramms, das auf einem nachhaltigen Geschäftsmodell basiert.

Für weitere Informationen, um zur Kampagne beizutragen oder um zu erfahren, wie Sie sich engagieren können, besuchen Sie sierracommons.org, rufen Sie (530) 265-8443 an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected]

Sierra Commons wurde 2009 gegründet und ist eine lebendige Gemeinschaft für Unternehmer und die treibende Kraft hinter einem nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Wirtschaftsökosystem im Western Nevada County. Durch die Schaffung eines einladenden und unterstützenden beruflichen Umfelds möchte Sierra Commons eine fundierte betriebswirtschaftliche Ausbildung bieten und Kleinunternehmer mit hochwertigen Ressourcen verbinden. Die 501(c)(3) gemeinnützige Organisation stärkt die lokale Wirtschaft durch die Schaffung und Erhaltung von Arbeitsplätzen, den Aufbau von Führungsqualitäten und höhere lokale Einnahmen.